ویتامین های لازم پوست

ویتامین های لازم پوست

ویتامینها موادی هستند که وجود آنها برای فعالیت های بدن ضروری است. بیشتر ناراحتی های پوست ناشی از کمبود ویتامینهاست؛ زیرا ویتامینها در طراوت و شادابی پوست بسیار مؤثرند. هر يک از ويتامين ها نيز بر روي پوست و سلامتي و طراوت و شادابي آن اثر خاصي دارند و هر يک به نسبتي مشخص، بر روي پوست اثر گذاشته و بسته به مقدار اين اثر، پوست احتياج دارد تا کمبودهايش را از طريق گياهان دارنده آن تأمين نمايد. بنابراين كمبود اين مواد باعث آسيب به پوست (به صورت بيماري هاي پوستي) و تسريع روند پيري پوست مي شود.

در كشورهاي پيشرفته، كمبود شديد ويتامين ها نادر است؛ ولي كمبود خفيف آن، هنوز هم به مقدار زيادي ديده مي شود. اين مسأله به معناي مصرف مقادير بسيار زياد اين مواد نيست، چرا كه مصرف زياد اين مواد فوايد بيشتري ندارد و مصرف بعضي از آن ها باعث مسموميت مي شود. از جمله ويتامين هايي كه فوايد زيادي براي سلامت پوست دارند، مي توان به ويتامين هاي A,B1,B2,B6, C, D,E F, H اشاره كرد.

ویتامین های ضروری جهت شادابی پوست عبارتند از:

  • ويتامين A

این ویتامین بیشتر از ویتامینهای دیگر برای پوست لازم است و باعث لطافت و رطوبت پوست می شود و براي رشد و نمو بدن، پوست ،مو، ناخنها ، دندانها و حفط قدرت بينايي ضروري است.

 سبزي هاي داراي برگ سبز مثل اسفناج و سبزي هاي زرد و نارنجي مثل هويج (در يك هويج بزرگ به مقدار ۵۰۰۰ واحد يافت مي شود.) و برگهاي سبز تر مثل کاهو و هویج، زردآلو، گوجه فرنگی ، لبنیات ، جگر و اسفناج دارای مقدار زیادی از این ویتامین هستند.

  • ويتامينB1

باعث پایین آوردن میزان اسیدهای چرب  می شود.ويتامينB1 نرم کننده مو، ضد سلولیت و ضد آکنه(جوش)است.منبع مهم آن خمیرترش(مایه خمیر)است.یکیاز ویتامینهای حیاتی و ضروری  می باشدو برای ماهیچه، پوست و مو مفیداست. در مايه خمير ترش ،مخمر آبجو ، جوانه گندم، تخم آفتابگردان ،اسفناج، هويج ، زرده تخم مرغ و جگر مرغ، شير گاو نجوشيده ،سبوس برنج و سيب زميني يافت مي شود. کمبود این ویتامین در بدن باعث ایجاد اختلالاتی روی اعصاب، معده و قلب  می شود.

  • ويتامين B2

آن را در مخمر آبجو ، شير خشك ،گردو ، عسل ، اسفناج ، سفيده تخم مرغ ، خربزه و بلوط مي توان پيدا كرد.نياز روزانه ۳ ميلي گرم است. مشکلات پوستی از قبیل جوش( مخصوصاً آکنه نوع زوراسه)، ورم پوست، اگزما و زخمها با مصرف ويتامين B2 بهبود می یابد. کمبود این ویتامین در بدن  باعث ایجاد ترکهایی روی لب می شود.

  • ويتامين B5

ویتامین های لازم پوست

ضد خشكي بيش از اندازه و پوسته پوسته شدن پوست است و بهبودي زخم را مخصوصاً بعد از جراحي، تسريع مي بخشد. بهترين منابع ويتامين B5 عبارتند از: مخمر آبجو، نان غلات و حبوبات، قارچ، جگر، لوبياي خشك و نخود، آووكادو، ماهي، مرغ، آجيل (فندق،گردو)، بادام زميني، گل كلم، شير و پنير، سيب زميني، پرتقال، موز و تخم مرغ.

  • ويتامين B6

براي از بين بردن خشكي مو و براي مغز مفيد است همچنين کمبود آن باعث التهاب (قرمزي، ورم، درد)، دهان، ترك و خشك شدن لبها می گردد.  منابع آن عبارتند از: جوانه گندم. مرغ، ماهي، كليه، كبد، تخم مرغ،مخمر، سبوس گندم، غلات، سيب زميني، موز و جو دوسر. ويتامين B6 :در غذاهاي فريزشده يا فرآورده هاي غذايي (مانند گوشت) از بين مي رود.

  • ویتامینB12

کمبود این ویتامین در بدن اختلالاتی در خون ایجاد می نماید و به عبارتی دیگرسبب کم خونی می شود. این ویتامین در شیر، تخم مرغ، جگر، سبوس برنج، جوانه ی گندم به وفور یافت می شود.

  • ويتامين C

براي رشد و ترميم بافت ها و نسوج در همة قسمتهاي بدن ضروري است. اين ويتامين براي تشكيل كلاژن (كه يك پروتئين مهم در تشكيل پوست، بافت ترميم يافته، تاندون، رباط ها و عروق خوني است) لازم است.این ویتامین در آب ، محلول است و در ميوه ها و سبزيجات تازه وجود دارد . اين ويتامين اثر مهم ضد اکسيدکنندگي(آنتی اکسیدان) دارد و سبب توليد کلاژن مي شود .

اين ويتامين به مواد آرايشي – بهداشتي اضافه مي شود زيرا خاصيت ضد اکسيدکنندگي آن سبب رفع لکه هاي پوست و جلوگيري از پيري زودرس مي شود، از بروز چین و چروک در سطح پوست جلوگیری می کند و از طرف ديگر توليد ويتامينE را افزايش مي دهد . اين ويتامين سبب کاهش قرمزي پوست ناشي از آفتاب و نيز کاهش عوارض آفتاب سوختگي مي شود . اثر ضد التهابي اين ويتامين تأثير مفيدي در درمان بيماري هايي چون اگزما پزوريازيس دارد .

ويتامين C جهت نوسازي سلول ضروری بوده، ضد آلرژي و دافع سموم بدن است. مي توان آن را در بسياري از ميوه جات و سبزيجات پيدا کرد. مواد غذايي كه غني از ويتامين C هستند شامل آب پرتقال، فلفل سبز، هندوانه، خربزه، گريب فروت، گرمك، توت فرنگي، انبه، گل كلم، آب گوجه فرنگي، كلم فندقي، گل كلم،‌كاهو. ويتامين C همچنين در برگ هاي سبز پخته شده يا خام (كلم، اسفناج)، گوجه فرنگي تازه و سيب زميني، كدو تنبل، تمشك، و آناناسنیز یافت می شود. ويتامين C به نور، هوا و گرما حساس است. خوردن سبزيجات خام و يا مختصري پخته شده جذب ويتامين "سي" شما را افزايش مي دهد.

  • ويتامين D

این ویتامین، « ویتامین آفتاب» نام دارد؛ زیرا پوست بدن می تواند در مقابل اشعه ی ماوراءبنفش نورخورشید این ویتامین را بسازد. ویتامینD به دلیل تسریع در جذب کلسیم، در جلوگیری از راشیتیسم مؤثر است و غدد چربی زیر پوست را تحریک می کند که از طریق ترشحات این غدد، پوست نرم و لطیف می شود. از آنجا که نورآفتاب به پوست صدمه می زند، بهترآنست که در رژیم غذایی خود از مواد حاوی ویتامینD استفاده نماییم.

ویتامین D ضد ترك است و براي رفع چين وچروك هاي پوست و سفيد شدن مو، جوشهاي صورت و خشكي پوست توصيه ميشود. همچنين ويتامين D به جذب كلسيم و فسفر كمك ميكند، استخوانها، دندانها ، و بافتهاي كبد شما احتياج زيادي به اين ويتامين دارند. غذاهايي كه شامل ويتامين « D» هستند عبارتند از:روغن ماهي، سالمون (آزاد ماهي)، تونا (ماهي بزرگ)، شير مقوي، نرم تن، قارچ،حبوبات مقوي،زردة تخم مرغ؛ همچنين نور خورشيد منبع طبيعي براي ويتامين «D» است .

  • ويتامين E

ویتامین های لازم پوست

این ویتامین را«ویتامین ضد عقیمی» می نامند. ویتامینE در روند جوش خوردن زخم نیز مؤثر است و از بروز چین و چروک در پوست و افتادگی عضلات و پوست جلوگیری می نماید. هم چنین ضد ريزش مو، مؤثر در درمان بيشتر بيماريهاي پوستی، كند كردن پديدة پيري سلول ها و بافتها و باعث بهبود سريعتر زخم ها مي شود.

غذاهايي كه شامل ميزان قابل توجهي از ويتامين « E» هستند عبارت است از: آجيل (شامل بادام، فندق، و گردو)، تخم آفتابگردان، روغن ذرت، مارگارين، مايونز، روغن سبزيجات فشرده شده خنك شامل: ذرت، گل آفتابگردان، سويا، دانة پنبه، كانولا، و سبوس گندم (غني ترين منبع)، اسفناج و كلم پيچ، سيب زميني.

  • ويتامين F

(ويتامين F اصطلاح غلطي است كه گاهاً براي اسيد لينولئيك استفاده مي شود. ) ضد چروك صورت است كه در روغن آفتابگردان يافت مي شود ولي ويتامين محسوب نمي شود.

  • ويتامين H

ضد عفونت جلدي پوست است. کمبود اين ويتامين باعث پيدايش لکه هاي قرمز رنگ و گاه خاکستري در روي پوست مي گردد. منابع حياتي ويتامين H زرده تخم مرغ، مخمر آبجو، پوست برنج، مغزها می باشد.

  • اسید پنتوتنیک

کمبود این اسید باعث بروز التهابات پوستی می شود. اسید پنتوتنیک در اغلب منابع حیوانی خوراکی مانند قلوه، جگر، زرده تخم مرغ، شیر و گوشت یافت می شود.

  • کلسیم

این املاح در تقویت ناخن ها،استخوانها و پیازمو بسیار مؤثر است و در پنیر، تخم مرغ، گردو، شیر، سبزیجات، لوبیا، پسته و هویج وجود دارد.

  • آهن

برای سلامت کبد و خون وجود آهن بسیارمفید است و از ریزش مو جلوگیری میکند و در اسفناج، جوانه گندم، جگر، پیاز، تخم مرغ، هویج و نخود فرنگی به وفور یافت می شود.

  • منگنز

کمبود منگنز سبب افتادگی پوست و سفیدی زودرس مو می شود و در گردو، انگور، خرما به میزان زیاد وجود دارد.- یُد، مس پتاسیم و ...از دیگرموادی هستند که برای پوست بسیار مفیدند.

  • هورمون ها

هورمون ها نقش بسیارمهمی در وضعیت پوست دارند. به هم خوردن تعادل هورمونی به هنگام بلوغ، روی منافذ پوست اثر می گذارد. هورمونهای جنسی غدد چربی را تحریک می کند و ترشخ زیاد آن باعث بروز«آکنه» می شود. هورمون های استروژن هورمون های زنانه هستند و پوست را بسیار نرم و لطیف نگه می دارند. آندروژن ها، هورمون های مردانه هستند و باعث سختی و چربی پوست می شوند. ترکیبی از کلیه ی هورمون ها در بدن همه ی افراد وجود دارد که البته نسبت آن در مردان و زنان متفاوت است. مقدار زیادی استروژن در قالب قرص های مصرفی زنان، پوست را صاف تر و لطیف تر می کند ولی در سنین بلوغ نباید از آن استفاده کرد، زیرا این قرص بر روی پوست افراد مختلف اثرات متفاوتی ازخود نشان می دهد ولی عمدتاً باعث بهتر شدن پوست می شود.

منبع : کتاب رازهای زیبایی و جوانی